春天(tian)的鍾聲響，新年(nián)的腳步邁，祝新(xīn)年的鍾聲，敲響(xiǎng)您心中快樂的(de)音符，幸運與平(ping)安，如春天的腳(jiao)步緊緊相随!春(chun)華秋實，泰州合(hé)洪精密制造有(yǒu)限公司(H5网站)永(yong)遠與您同在!
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大(dà)年初一全國各(gè)地吃什麽
山東(dong)：
山東各地一般(ban)由家長首先起(qǐ)來“發紙”，開門前(qian)先放一挂火鞭(bian)，然💔後才能說話(huà)。男人在家長的(de)帶領下祭拜天(tiān)地神靈。春節的(de)✉️第一🍉頓飯都是(shi)吃餃子。煮餃子(zǐ)時，要鳴放鞭炮(pào)。爲驅邪惡、求吉(ji)利，有的🈲地區燒(shāo)火煮餃子要用(yong)芝麻稭，意味着(zhe)新一年象芝麻(má)👈開花節節高，日(ri)子越過越好。
湖(hú)南：
湖南大年初(chū)一吃年糕。湖南(nan)春節第一餐要(yào)吃“年糕”，意爲“一(yī)🤟年更比一年好(hǎo)”，而少部分湖南(nán)的苗族群衆，春(chūn)節第一餐吃的(de)是甜酒🚩和粽子(zǐ)，寓意可“生活甜(tian)蜜，五谷豐登”。
江西(xi)：
江西大年初一(yi)吃餃子和魚。江(jiāng)西鄱陽地區第(dì)一餐要吃餃子(zi)😄和魚，意爲“交子(zi)”和“年年有餘”，有(you)的在餃子中放(fàng)糖塊、花和銀币(bì)，意味着“生活甜(tián)蜜”、“長生不老”、“新(xin)年發财🐇”。
廣東：
廣(guang)東部分地區春(chun)節第一餐要吃(chī)“萬年糧”，即做好(hao)足夠🌈春節三天(tian)🔞家人吃的飯菜(cai)，寓有“不愁吃喝(he)”之意。潮汕地🔆區(qu)春節會🔴吃菜粿(guǒ)、腐圓、酵包、管煎(jian)、五果湯，寓意“生(shēng)活甜美，源遠流(liu)長”。初四夜裏☁️，家(jia)家要點一盞燈(deng)，準備一缸水，叫(jiào)做“等神水”。
廣西(xī)：
廣西大年初一(yi)吃甜食，表示新(xin)的一年生活美(mei)好，甜蜜如意。按(an)壯家獨特的春(chūn)節習俗，要進行(háng)挑新水、喝❤️伶俐(lì)水、舞獅、舞雞、舞(wǔ)春牛等活動。
福(fu)建：
福建大年初(chū)一吃面條。福建(jiàn)閩南人春節第(di)一餐吃面條，寓(yu)意“年年長久”，漳(zhāng)州一帶吃香腸(chang)、松花蛋和生姜(jiāng)，寓意“日子越過(guò)越紅火”。
江(jiāng)蘇浙江大年初(chū)一吃“春盤”。江蘇(su)、浙江部分地方(fāng)春節🥵第一餐要(yao)吃由芹菜、韭菜(cài)、竹筍等組成的(de)“春盤”，寓♈意“勤勞(láo)長久”。
安徽：
安徽(hui)大年初一吃“咬(yao)春”。安徽一些地(dì)方春節第一餐(can)時每人要咬一(yī)口生蘿蔔，名爲(wei)“咬春”，可“除菌防(fang)病，新年吉祥”。
台灣大年初(chu)一吃“長年菜”。台(tai)灣春節第一餐(cān)吃“長年🧑🏾🤝🧑🏼菜”，是一(yi)種🥵長🐅莖葉，有苦(ku)味的芥萊。有的(de)還在菜裏加細(xì)長粉絲，意即“綿(mián)綿🈲不斷🙇🏻，長生不(bú)老”。
早(zao)晨，人們出門走(zou)親探友前會先(xian)放一挂爆竹，叫(jiao)做“開門炮仗”。爆(bao)竹聲後，碎紅滿(mǎn)地燦若雲錦，被(bei)稱爲“滿堂紅”。民(mín)間認爲，“開門炮(pào)仗”放得越早越(yue)好，象征新年萬(wàn)事如意、五谷豐(feng)登。不過，現在👉很(hen)多城市都限制(zhì)了煙花爆竹的(de)燃放，大家如果(guǒ)想放爆竹一定(ding)要到指定地點(dian)哦！
大年初(chū)一，放過“開門炮(pào)仗”後，人們穿上(shang)漂亮的衣服，出(chu)🤞門去走親訪友(yǒu)相互拜年。拜年(nián)是中國民間的(de)傳統習俗，是人(ren)們❄️辭舊迎新、相(xiàng)互表達美好祝(zhu)願的一種方式(shì)。古時“拜年”一詞(ci)🐇原有的含義是(shi)♌爲長者拜賀新(xin)年。拜年🔴一般從(cong)家裏開始。初一(yi)早晨，晚輩起床(chuang)後🐉，要先向長輩(bèi)拜年，祝福長輩(bei)健康長壽，萬事(shi)如意。長輩受拜(bai)以後，要将事先(xian)準備好的“壓歲(suì)錢”分給晚輩🆚。在(zai)給家中長輩拜(bai)完年以後，人們(men)外🌈出相遇時也(yě)要笑容滿面地(di)恭賀新年，互道(dào)“恭喜發财”、“四季(jì)如意”、“新年快樂(lè)”等吉祥的話語(yu)，左右鄰居或親(qin)朋好友亦相互(hù)登門拜年或相(xiang)邀飲酒娛樂。
年糕因爲(wei)諧音“年高”，再加(jiā)上有着變化多(duō)端的口味，幾乎(hu)成♍了春節家家(jia)必備的應景食(shi)品。年糕的式樣(yang)有方塊狀的黃(huang)、白年糕，象征着(zhe)黃金、白銀，寄寓(yu)新年發财的意(yi)思。年糕的口味(wei)因地而異。北方(fang)的年糕以甜爲(wèi)主，或☀️蒸或炸，也(yě)有人幹脆沾糖(tang)吃。南方的年糕(gāo)⭐則甜鹹兼具🔞，例(lì)如蘇州及甯波(bō)的年糕，以粳米(mi)制作，味道清淡(dan)。除了蒸、炸以外(wài)，還可✌️以切片炒(chao)食或是煮湯。
貼(tie)畫雞：
古時春節(jiē)在門窗上畫雞(jī)來驅鬼怪邪氣(qi)。古代神話中有(you)雞是重明鳥變(bian)形的說法，據說(shuo)堯帝時，友邦上(shang)貢一種能辟邪(xié)的重明鳥，大家(jia)都歡迎重明鳥(niao)的到來，可是貢(gong)使不是年年都(dōu)來，人們就刻一(yi)個木頭的重明(ming)鳥，或用銅鑄重(zhòng)明鳥放在門戶(hu)，或者在門窗上(shang)畫重明鳥，吓退(tui)妖魔鬼怪🏒，使之(zhi)不敢再來。因重(zhòng)明鳥樣類似雞(ji)，以後就逐步改(gǎi)爲畫雞或者剪(jiǎn)窗花貼在門窗(chuāng)上，也即成爲後(hou)世剪紙藝術的(de)🐇源頭。我國古代(dài)💋特☂️别重視雞，稱(cheng)它爲📱“五德之禽(qin)”。所以人們不但(dan)在過年時剪雞(ji)，而且也把新年(nian)首日定爲雞日(ri)。
不宜掃地倒垃(la)圾：
